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LA FABBRICA DELL'APPETITO

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PRIMAVERA

"Primis e ver" nell'accezione di "volta", viene dal ceppo slavo (riconoscibile nel veneziano "verta" inteso quale "volta"). Dallo slavo si risale al sanscrito, in cui si ritrova la radice "vas" ("ardere" o "splendere"). Da cui viene a sua volta la dea Vesta (latino), dea del focolare domestico, sorella di Giove e splendidamente rappresentata dalle Vestali le quali, ogni primo di marzo, riaccendevano il Fuoco Sacro di cui erano perenni custodi. Così la primavera diviene simbolo di una "prima rinascita" che avviene ogni anno, quando la neve che tutto copre si scioglie, le giornate si fanno tiepide e sbocciano fiori.

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